Ernährung

„Iss wie ein Sportler“ – Was bedeutet diese Aussage? Ökotrophologin Andrea Häusele ging in ihrem fundierten Vortrag darauf ein, dass jeder Mensch anders is(s)t. Maßgeblich hierfür ist, dass jeder seinen Grundenergiebedarf ermittelt. Nur so kann bestimmt werden, wieviel man essen kann. Sie nannte Anhaltspunkte, wie der Grundenergiebedarf ermittelt wird und machte deutlich, dass ein gesundes Ernährungsmuster die Basis für alles ist und welche Auswirkungen die 5 Ernährungs-Bausteine • Getränke •...