Kräuterwanderung

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Natur
Ingrid Sommer-Gurr (links) erklärt das Klettenlabkraut.

Kräuterwanderung

Ingrid Sommer-Gurr führte für den NABU eine Kräuterwanderung am Heilbronner Jägerhaus durch. Das Gebiet um den Steinbruch bietet besondere Pflanzengesellschaften. So erfuhren die Teilnehmer, dass Brennnessel zweigeschlechtliche Pflanzen sind. Einige Pflanzen eignen sich zum Herstellen von Tees. Das Klettenlabkraut vermehrt sich, indem es seine Samen von Tieren transportieren lässt. vk

  • Heilbronn
  • 06.07.21
Natur
Im Pflanzenbuch, dass nach Farben und Anzahl der Blütenblätter sortiert ist, findet man sie gleich auf der ersten Seite bei Weiß mit 4 Blütenblättern
7 Bilder

Wander Gabys Heilbronner Pflanzenwelt - Knoblauchrauke - Alliaria petiolata

Die Knoblauchrauke oder das Lauchkraut, wie sie auch genannt wird, ist eigentlich nicht zu verwechseln. Sie blüht bereits im April bis Juni und ist laut Wikipedia die älteste Gewürzpflanze überhaupt. Vor allem die arme Bevölkerung nutzte sie. Später, als Gewürze für breitere Schichten erschwinglich wurden, geriet sie in Vergessenheit. Selbst im vorliegenden Kräuterbuch von Jekka Mc Vicar ist sie nicht erwähnt. Interessant sind die jungen Blätter zum Würzen von Quark und Salaten. Verwechslung...

  • Heilbronn
  • 13.05.18

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