Kulinarische Wintersymphonie

Zur, schon traditionellen, Veranstaltung am Rosenmontag haben sich fast fünfzig Mitglieder und Gäste im Saal der „Alten Schule“ eingefunden. Tanja Koch und ihre kulinarischen Kreationen haben sich schon lange einen guten Ruf erworben. Dass man auch ganz ohne Fleisch wunderbar genießen kann wurde an diesem Abend bewiesen. Schon beim Lesen der Gerichte muss ja das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Menü war als musikalische Abfolge verpackt und begann mit dem Vorspiel, einem...