Mandel-Butterkuchen

Samstagskuchen... Zutaten: 500g Mehl 250 ml Milch 1Würfel Hefe 50 + 50 + 50g Zucker 75g weiche Butter 100g kalte Butter 1P. Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz 100g Mandelblättchen ca. 800g gewürfelte Äpfel Zitronensaft Mehl in eine Schüssel geben, Milch erwärmen, die Hefe darin auflösen und 50g Zucker dazugeben. Mischung in eine Mulde im Mehl geben und 15 Min an einem warmen Ort gehen lassen. 75g weiche Butter, 50g Zucker, Vanillezucker, 1Prise Salz und das Ei zum Vorteig geben. Alles glatt...