Ratgeber
Produktentwicklung _Lebensmittel
Endlich war es so weit: die 3 Abschlussklassen Fachkraft für Lebensmitteltechnik an der Peter- Bruckmann-Schule in Heilbronn konnten ihre selbst entwickelten Produkte vorstellen. Eine Woche lang wurde in Teams entwickelt, produziert, optimiert und Ideen für eine pfiffige Verpackung umgesetzt. Dann galt es den Messestand zu gestalten, eine Produktmappe und Flyer bereit zu halten. Und am Ende der Projektwoche waren die Ausbilder und Vertreter der Betriebe, andere Auszubildende, Eltern und...