Natur
Das Judasohr, Pilz des Jahres 2017
Heute habe ich an einem Stück Totholz im Garten ein Judasohr entdeckt. Dieser Pilz ist essbar, hat eine ganz eigene Konsistenz und ist vielleicht so manchem von der chinesischen Küche her bekannt. Über den Fund im eigenen Garten habe ich mich sehr gefreut, anscheinend machen wir es im naturbelassenen Garten ganz richtig :)