Tee

Am Donnerstag, 26. Oktober, 14.30 Uhr, hatten wir Karl-Josef Jochim bei uns zu Gast, der uns viel Wissenswertes über das beliebteste Heißgetränk – den Tee – erzählte. Begonnen wurde mit einer Kostprobe von Südkoreanischem Seogwan, einem grünen Tee, der jedoch nicht mit kochendem Wasser aufgebrüht werden sollte, da er sonst bitter wird. Das Wasser sollte ca. 80 Grad heiß sein. Aber wie bekommt man ca. 80 Grad heißes Wasser hin? Wenn wir davon ausgehen, dass kochendes Wasser ca. 99,9 Grad heiß...