• 20. Februar 2025, 23:35 Uhr
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Rezept
Haselnuss Kuchen - der einfache Klassiker

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Autor: Heide Böllinger
aus Bad Friedrichshall
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Foto: Heide Böllinger aus Bad Friedrichshall
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Ein einfacher Haselnuss Rührkuchen ist ein Klassiker, der durch seine schlichte Erscheinung und einer einzigartigen nussigen Note besticht. Der einfache Rührkuchen hat eine lockere, leicht körnige Struktur. Der Haselnuss Rührkuchen ist einfach zuzubereiten. Dies macht ihn zu einem Kuchen für Anfänger und diejenigen die schnell etwas Leckeres zaubern möchten. 

Hier nun die Zutaten Liste:
125 g Margarine, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillzucher und 3 M Eier in die Schüssel geben und verrühren.
200 g Mehl mit einem Päckchen Backpulver vermischen und unterrühren.
150 g geriebene Haselnüsse dazugeben und etwas Milch, so dass der Teig schön cremig ist.
Dann füllen wir den leckeren Teig in eine runde Backform (28 Durchmesser) und schieben den Kuchen auf die mittlere Schiene in den mit 175 Grad vorgheizten Backofen.
Backzeit 40 bis 45 Minuten je nach Backofen.
Nach 40 Minuten in den Kuchen stechen - bleibt noch Teig am Messer hängen - noch 5 Minuten im Backofen weiter backen.
Den Kuchen schön abkühlen lassen - entweder ihr lasst den Kuchen nackig oder ihr bestreicht ihn mit einer dunklen Schokoglasur.

Ich wünsche euch gutes Gelingen!

Foto: Heide Böllinger aus Bad Friedrichshall
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Heide Böllinger aus Bad Friedrichshall

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12 Kommentare

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Heide Böllinger aus Bad Friedrichshall
am 22.02.2025 um 11:55

Dankeschön Daniela!
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Martin Butz aus Bretzfeld
am 02.03.2025 um 23:18

👍👍 💚le
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Heide Böllinger aus Bad Friedrichshall
am 03.03.2025 um 22:06

Danke Martin!

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