Wie kommt die Traube in den Wein?
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Bad Friedrichshall: Otto Kleinert Schule - Kochendorf
Einen ganz speziellen Wandertag führte die Klasse 10 e der Otto Klenert Schule Bad Friedrichshall mit ihrem Klassenlehrer Dr. Stefan Müller durch - nach zweistündiger Wanderung entlang des Kochers erreichten sie Ekker's Weinberg in Falkenstein - dort wurde ihnen erklärt wie man die Reben bindet- den Öchsle Gehalt misst - welche verschiedenen Traubensorten es gibt - wie aus dem süßen Traubensaft Wein wird und wie der Wein gekeltert wird. Im Anschluss daran durften die SchülerInnen dann den Riesling lesen (herbsten) eh es dann gestärkt durch frisch gepressten Taubensaft und Brezeln wieder zurück nach Kochendorf ging
Autor:Otto-Klenert-Schule aus Bad Friedrichshall |
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