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Blick hinter die Kulissen der Kaffeerösterei Freshcoffee
- Foto: Gabriele Mandel
- hochgeladen von SPD Ortsverein Bad Friedrichshall
Das Interesse war groß bei den Mitgliedern des SPD-Ortsvereins und zahlreichen Bürgerinnen und Bürgern beim Besuch der Kaffeerösterei Freshcoffee im Friedrichshaller Industriegebiet. Schon im Eingangsbereich duftete es herrlich nach frisch geröstetem Kaffee. Die Kaffeebohnen kommen aus 10 Ländern, daraus werden 50 Kaffeesorten kreiert. Ein Teil des Kaffees wird direkt von den Kaffeebauern bezogen. Interessant war zu sehen, wie unterschiedlich der Rohkaffee in Form, Farbe und Geruch ist.
Walter Merkel, Inhaber der Rösterei, erläuterte den Weg der Kaffeebohne vom Anbau und der Ernte bis hin zur Röstung des Rohkaffees, dabei legt er Wert auf ein besonders schonendes Röstverfahren. Erstaunt waren alle, wie viel Zeit die Herstellung des gerösteten Kaffees in Anspruch nimmt. Herzlichen Dank an Herrn Walter Merkel, der uns kurzweilig mit in seine Kaffeewelt nahm.
Autor:SPD Ortsverein Bad Friedrichshall aus Bad Friedrichshall |
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