Tipps zur Spargelzeit
Eure Rezepte mit Spargel
- Spargel als Vorspeise, als Spargel-Bulgurplätzchen, Spargel im Haselnussmantel, Stangenspargel mit grünem Erbsenschaum, Schaumsuppe von Stangenspargel mit Räucherlachs, Spargelrisotto: Die Landfrauen Güglingen hatten dazu einen Abend organisiert.
- Foto: Landfrauen Güglingen
- hochgeladen von Katja Bernecker
Endlich ist wieder Spargelzeit: Das königliche Gemüse wächst auch in der Region Heilbronn, Kraichgau und Hohenlohe. Doch wie kommt er bei euch auf den Tisch? Gebt eure liebsten Rezepte weiter oder lasst euch von den Ideen der Community inspirieren.
Grüner Spargel, weißer Spargel: Für viele beginnt das Frühjahr erst richtig, wenn es dieses besondere Gemüse zu kaufen gibt. Auch in der Region Heilbronn, Kraichgau und Hohenlohe wachsen die langen Stangen. Diese regional zu kaufen, ist wichtig, zeigt der Bund Regionalverband Heilbronn-Franken in diesem Beitrag auf:
Rezepte einstellen und sich inspirieren lassen
Klassisch mit Flädle und Sauce Hollandaise oder lieber ganz anders? Wie kommt bei euch Spargel auf den Tisch? Zeigt es der Community und lasst euch von den Ideen der anderen inspirieren. Wer sein Lieblingsrezept mit dem königlichen Gemüse weitergeben möchte, stellt es gerne als Beitrag ein und vergibt die Schlagworte "Rezepte" und "Spargel".
Angelika Di Girolamo bereitet Spargel gerne als Omelette zu. Hier teilt sie ihr Rezept mit den anderen Heimatreportern:
Auf der Themenseite zu Rezepten findet ihr weitere Inspiration fürs Kochen und Backen und hoffentlich bald viele weitere Spargelrezepte. Hier geht es zur Rezepte-Themenseite:
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Team:Katja Bernecker aus Heilbronn |
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