• 13. Februar 2019, 18:49 Uhr
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Toblerone-Kuchen

Autor: Wolfgang Kynast
aus Heilbronn
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Sehr einfach und sehr lecker:

133 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
4 Eier
67 Gramm Mehl
160 Gramm Toblerone
2,7 Essl. Kakaopulver

Den Backofen auf 180 °C (Heissluft) vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier, Mehl, geschmolzene Toblerone und Kakao dazugeben und 10 Minuten weiterschlagen. Masse in eine gebutterte Springform (26cm) füllen und 20 Minuten backen. Auf Kuchengitter abkühlen.

Dazu reichlich Bio-Schlagsahne ohne Zucker mit gemahlener echter Vanille servieren.

Der Kuchen ist nur 1-2 cm hoch, sättigt aber sehr!

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Wolfgang Kynast aus Heilbronn

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