Brezel

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Zu Besuch im Brezelmuseum in Erdmannhausen

 Die Senioren des FTB-Böckingen fuhren mit dem Stadtbus nach Erdmannhausen in der Nähe von Marbach, um Antwort über die Brezel - ein Gebäck mit Symbolkraft - zu erfahren. Dort erfuhren sie, dass seit es die Handwerkszünfte gibt, die Brezel das Symbol des Bäckerhandwerks ist. Ihr eigentlicher Ursprung ist jedoch von Legenden umgeben. Zum Beispiel: Wer hat sie erfunden? Wie ist die bekannte Form der Brezel entstanden? Eine Geschichte berichtet, dass ein zum Tode verurteilter Bäcker noch eine...

  • Heilbronn
  • 22.08.17
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