Kürbis

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Kürbisleuchten in Gemmingen

Hier ein paar Eindrücke zum Kürbisleuchten anlässich der 1250 Jahrfeier in Gemmingen. Viele fleißige Helfer haben 1250 Kürbisse geschnitzt und diese wurden am 20.10.2019 erleuchtet.

  • Eppingen
  • 20.10.19
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Kürbisflan mit Salat und Feldsalatpesto - Vorspeise aus dem Menü "Wintervogelwald"

Diese Vorspeise ist vor allem im Herbst und Winter sehr gut für ein Menü geeignet, weil es da den Butternusskürbis gibt. Er gibt dem schmeichelweichen Flan seine schöne Farbe. Mit dem gemischten Salat, dem nussigen Pesto und knusprigen Grissinis wird das Gericht zu einem Gaumenschmaus.  Anstatt des Feldsalatpestos schmeckt ein Basilikumpesto natürlich ebenfalls lecker. Und relativ schnell ist diese Vorspeise mit einem gekauften Basilikumpesto zubereitet. Das braucht man für 4 Portionen: Für das...

  • Bad Rappenau
  • 23.01.19

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