Meine Lieblingsmarmelade

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Ratgeber
Feigen vom eigenen Baum - das geht zum Beispiel am Iseo-See in Norditalien
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Stefanias Feigenmarmelade - das Rezept

Wie kommen die Feigen aus dem Garten meiner Freundin Stefania in meine Settimbrini? Die Antwort lässt sich der Fotoreihe entnehmen; und Stefanias Rezept für die sehr leckere Feigenmarmelade kommt hier: ZUTATEN:  1kg Feigen, 250g Zucker, Saft von 1 Zitrone, Schalenabrieb von 1/2 Zitrone,  1 Apfel       SO WIRD'S GEMACHT: Feigen mit Schale kleinschneiden, mit dem Zucker bestreuen, Saft ziehen lassen. Zitronenabrieb, Zitronensaft und einen sehr kleingeschnittenen Apfel dazugeben. Bei schwacher...

  • Künzelsau
  • 01.11.18
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