Leute, mein Herbstblues ist vollkommen weg :)))
Ein hübsche Samstagsarbeit die sehr viel KRACH und Spass macht! Besonders mit neun Fingern...der zehnte wird noch sehr geschont :) Schönes Wochenende
Es ist soweit, die Quitten sind reif!
Bin ganz schnell in den Garten geflitzt um die Sonnenstrahlen mit einzufangen!!! Hier nochmal mein Rezept (bereits im Beitrag vom 18.9.2020) Zutaten: 2Kg Quitten 60ml Zitronensaft 1 Stück ungeschälten Ingwer 500g Gelierzucker 1:2 Zubereitung: Quitten waschen, Stiel und Blüte entfernen und mit Schale und Kerngehäuse in Würfel schneiden. Quitten mit 1 1/2 Liter Wasser bedecken, Zitronensaft und Ingwer zufügen und zum Kochen bringen. in ca 45 Minuten weich kochen. Anschließend ein Sieb mit...
Her mit den Quittenrezepten :)
Mit der Zeit verwandeln sich die haarigen Quitten zu prallen, grossen, gelben Früchten. Im Herbst sind sie meist die letzten Farbtupfer im Garten und die schmackhaftesten :))) Vielleicht könnten wir hier Rezepte austauschen, denn jeder kennt mit Sicherheit ein sehr leckeres Rezept dazu!!!