Was Oma noch wusste in Krautheim

Freizeit

Butterklößchen

40 g Butter, 40 g Weckmehl, 1 Ei, 1/2 Zwiebel, 3 Stängel Petersilie, 10 g Butter, 1/4 TL Salz, 1 Prise Muskat, 1/2 Liter Fleischbrühe Die Zwiebel und die Petersilie fein hacken. Die Zwiebel leicht in der Butter dämpfen. Alle Zutaten gut mischen und 1 Stunde kalt stellen. Nun formt man Klößchen und legt sie in die kochende Fleischbrühe und lässt sie 15- 20 Minuten ziehen.

Krautheim
29.12.21

Gerlinde Müller

Ratgeber

Geranien überwintern

Stehende Geranien kann man Jahrzehnte behalten. Im Herbst die Pflanzen oben bis auf 20 cm abschneiden, aus dem Kübel nehmen und auch die Wurzeln etwas einkürzen, alle Blätter entfernen. In einen Topf mit frischer Erde pflanzen, hell und kühl überwintern. Angießen, erst sehr selten gießen, dann im zeitigen Frühjahr langsam etwas mehr gießen und auch immer etwas düngen. Geranie auf dem Bild ist über 30 Jahre alt.

Krautheim
29.12.21

Gerlinde Müller

Ratgeber

Tee gegen Blasenentzündung

5 reife Bohnenschalen in 300 ml Wasser 15 Minuten kochen. Abseihen und dann in mehreren Abständen trinken.

Krautheim
29.12.21

Gerlinde Müller

Ratgeber

Quarkwickel bei Blutergüssen und Entzündungen

Quark ( Fettgehalt egal) etwa einen 1/2 Zentimeter auf ein die eine Hälfte eines sauberen Tuches streichen. Die andere Hälfte darüber schlagen und über die kranke Stelle legen. Das Tuch, wenn nötig mit einer Mullbinde fixieren. Das Ganze 15 Minuten anlegen. Vielleicht ein Handtuch darüber legen. Man kann mit diesem Umschlag Prellungen, Entzündungen und Insektenstiche versorgen. Es ist kühlend, schmerzlindernd und entzündungshemmend. Nicht auf offene Wunden legen.

Krautheim
29.12.21

Gerlinde Müller

Ratgeber

Hustensaft aus Zwiebel und Kandiszucker

Man nehme: 1 Zwiebel, 100 g brauner Kandiszucker, 200 ml Wasser. Die Zwiebel hacken mit dem Wasser und dem Kandiszucker 15 Minuten leicht köcheln lassen. Das Ganze durch ein Sieb streichen und warm schlückchenweiße einnehmen. Kann auch nochmal gewärmt werden.

Krautheim
29.12.21

Gerlinde Müller

Ratgeber