Was Oma noch wusste

Beiträge zum Thema Was Oma noch wusste

Ratgeber
Es sind schon einige Arbeitsschritte... | Foto: Kochfun
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Oedheimer "Süßsaure Gurken"

Dies ist ein uraltes Rezept meiner Oma, auch meine Mutter hat diese Gurken gemacht. Man isst diese süßsauren Gurken zu gemischtem Braten, guter Sosse und Spätzle. Eine Delikatessse ohnegleichen, die es immer nur sonntags wohlportioniert gab! Es ist eine etwas aufwendige Herstellungsweise und wird deshalb immer seltener  gemacht. Rezept 6 kg grosse Schälgurken 2,5 l Einmachessig 2,5 l Wasser 2,5 kg Zucker 4 Stangen Zimt 3 - 4 ganze Nelken Zubereitung Gurken schälen, halbieren, ausschaben und...

  • Oedheim
  • 09.07.21
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