Ab heute gibts wieder Apfelmus
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- Nur ein bißchen das Kernhaus entfernt. Aber natürlich mit Schale. In den Topf noch einen kleinen Schuß Zitronensaft.
- hochgeladen von Daniela Somers
Meine zwei Säulenäpfel haben dieses Jahr sehr gut getragen. Allerdings hat es sich gerächt, dass ich die kleinen Äpfel im Frühjahr nicht ausgelichtet habe. So sind auch viele kleine Äpfel entstanden. Die größeren Äpfel sind natürlich zum so essen. Aber aus den kleineren Äpfeln habe ich Apfelmus gekocht. Mit ein bißchen Zimt und Kardamom und einem kleinen Schuß vom Rumtopf. Beim Löffel ablecken war schon klar...sehr lecker!
Autor:Daniela Somers aus Untergruppenbach |
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