Lichtblicke
Der Frühling zeigt die ersten Farben
Heute, am 15. Februar 2024 schien die Sonne und 17 Grad waren angesagt. Dann nichts wie raus nach diesen vielen grauen Regentagen. Da freut man sich schon über das Blau einfacher Krokusse, die bereits im Februar die Bienen anlocken. Auch das strahlende Weiß der Schneeglöckchen leuchtet in der Sonne ganz besonders. Der Aronstab schiebt seine ersten Blätter lindgrün steil nach oben, entfaltet sie und breitet sie aus. Die Winterlinge mit ihrem strahlendem Gelb zeichnen dem Betrachter ein Lächeln ins Gesicht. Sogar der Bärlauch zeigt sich. Den schneide ich ab. Das erste wilde Grün dieses Jahres schmeckt köstlich und wird zum Geschmacksträger meiner leichten Kartoffelsuppe. Gewürzt wird diese mit fein geschnittenem wilden Schnittlauch, der jetzt gerne an sonnenbeschienen Hängen wächst. Danke für diesen sonnigen Tag, der Frühling kann kommen.
Autor:Hans Peter Schmitt aus Bad Friedrichshall |
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