Nudelsalat mit Balsamico-Dressing
Ein Nudelsalat mal nicht nach der üblichen Mayonnaise-Joghurt-Art.
Farfalle-Nudeln kochen, nach Geschmack mit Möhrenscheiben, Paprika, Erbsen, Mais, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln ... und einer Vinaigrette aus Balsamico, Zitronen-Olivenöl, Salz, Pfeffer, gem. Kümmel vermengen.
Die Dekoration entfiel diesmal mangels passenden Materials ;-)
Autor:Wolfgang Kynast aus Heilbronn |
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