Essen aus der Region

Die Vereine aus Amrichshausen laden herzlich zum Dorffest in diesem Jahr ein und begrüßen alle Gäste in gemütlicher Atmosphäre rund um den Festplatz am See zu 3 Tagen Stimmung, Spaß, Party und gutem Essen und Trinken. Am Freitag sorgt "DJ RED SCORPION" für Stimmung und am Samstag spielt die bekannte Party, Pop u. Rock-Cover-Band "MY GENERATION". Den Festausklang wird am Sonntag Abend der legendäre "ROLF RÜDENAUER" bestreiten. Wir freuen uns auf 3 tolle Tage und heißen alle Gäste herzlich...

Der Hohenlohekreis hat mal wieder sich von seiner Sahneseite gezeigt. So schön kann die Heimat sein. Kamera: Sony A5000 + 16-50 3.5 - 5.6 Kit-Objektiv und Polfilter.

Kartoffelsuppe: 3 große Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Bund Petersilie, 1 Karotte, 1 Stück Lauch, 1 Selerieblatt, 1 TL Salz, 1/2 TL Majoran, 2 Prisen Muskatnuss, 1 EL sauren Rahm, 1 Liter Wasser Die rohen Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die anderen Gemüsezutaten in kleine Stücke schneiden. Alle zusammen in einem Liter Wasser weich kochen. Das Ganze durch ein Sieb treiben oder in den Mixer geben. Die Suppe mit den Gewürzen abschmecken und mit saurem Rahm verfeinern. Vor dem Anrichten...

Grüne Knöpfe, vegetarisch für 4 Personen: 250 g Mehl, 2 Eier, 1 TL Salz, 1 Zwiebel, 150-200 g geschnittene Petersilie, 1 Brötchen, etwa 150 ml Wasser Aus dem Mehl, dem Wasser, den Eiern und dem Salz einen Spätzleteig bereiten. Die Zwiebel schneiden und mit der Petersilie in etwas Fett dämpfen. Das in Würfel geschnittene Brötchen dazugeben. Das Ganze unter den Spätzleteig mischen, in das kochende Wasser geben. Wenn die Knöpfe an der Oberfläche auftauchen, lässt man sie 5 -10 Minuten ziehen,...