Familienlieblinge

Teigzutaten: 200gr Butter 125gr.Puderzucker 1 Eiweiss 1 PR Salz 350gr.Mehl Verzierzutaten: Aprikosenmarmelade 200gr Marzipanrohmasse 150gr. Puderzucker 100gr. Zartbitterkuvertüre Gehackte Pistazien oder Walnusshälften Zubereitung : Margarine, Eiweiß und Salz schaumig schlagen. Mehl dazugeben > gut verkneten. 30 min ruhen lassen. Ausrollen und runde Kekse ausstechen > 190°C 8-10 min backen, unterer Keks mit Marmelade bestreichen und ein zweiter darauf legen. Oberer jetzt auch bestreichen mit...