Fleischernachwuchs

Beiträge zum Thema Fleischernachwuchs

Freizeit

Eine gute Tat für die Tafel Heilbronn

Blockwoche in der Fleischereiwerkstatt  der Peter-Bruckmann-Schule In den Werkstätten der Fleischerei in der Peter-Bruckmann-Schule zeigte die Klasse H2FL/FV mit ihrem Fachlehrer Michael Engelhardt eine  Meisterleistung. Neben dem Schulalltag verarbeitete das Team 4 ganze Schweine. Die Tafel Heilbronn lieferte die Tierhälften an und die Azubis zerlegten diese in haushaltsgerechte Fleischstücke. Außerdem produzierte das Team mit großem Engagement 250 kg Wurst: Lyoner, Schinkenwurst, Leberwürste...

  • Heilbronn
  • 01.03.19
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