Gesundheit aus dem Gemüsegarten
Viel Bekanntes berichtete Frau Renate Köller, Ernährungsberaterin aus Großheubach am Main, beim vorletzten Vortrag der Winterreihe vor etwa 30 Zuhörern.Von weggezüchteten Bitterstoffen beim Salat, die sich durch Zugabe einiger Blätter Löwenzahn ausgleichen lassen, zu langen Wässerungszeiten und einem Opiumabkömmling im weißen Saft an der Schnittstelle (Grundlage für Arzneimittel Codein) berichtete sie ebenso wie von der Wirkung des Frischpresssaftes als Schlafmittel. Radieschen und Rettich...