Gemüse

Am Sonntag hab ich wieder Lachs und Gemüse gemacht nach diesem Rezept, aber statt Rosenkohl Zuccini. Das Gericht eignet sich auch bestens für anspruchsvolle Kater: als ich heute Mittag nur noch etwas Gemüse, zwei ordentliche Gabeln Lachs und gut gewürzten Gemüsesaft, hauptsächlich von den Pilzen, auf dem Teller hatte, kam Timmy rein. Schwupp auf den Tisch und höchst interessiert an meinem Teller geschnuppert. Zuerst leckte er ein Stückchen Zuccini ab, dann gab ich ihm etwas Lachs. Damit hatte...

Geknipst und gefuttert am 19. Oktober 2025 😉 Zutaten: 1 Lachsfilet Rosenkohl (TK) Zuccini roter Paprika Champignons 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2-3 EL gutes Olivenöl Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Terriyaki-Sauce Balsamico-Creme ... Zubereitung: Den Rosenkohl im Dünsteinsatz fast gar dünsten, abkühlen lassen. Die Champignons putzen und vierteln. Das Gewürzöl in einer Schüssel anrühren. Zwiebel und Knoblauch zugeben. Zuccini, Paprika, Rosenkohl und Pilze gut unterrühren....

Geknipst und gefuttert am 8. Juni 2025 😉 Zutaten: 1 Pkg Asiatische Gemüsemischung (TK) 1 Stk Lachs (TK)  3 EL gutes Olivenöl 1 TL Balsamico crema 1 TL Teriyakisauce Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Knoblauch aus der Mühle Chiliflocken Kurkuma Ras el Hanout Zubereitung: Das Gemüse in einem Sieb auftauen lassen, das dauert mehrere Stunden. Evtl mit der Mikrowelle nachhelfen. Den Lachs auftauen lassen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Das Gewürzöl in einer Schüssel...