Rote Bete

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Vorspeise
Ratgeber

Das Rezept zur Vorspeise
Rote-Bete-Salat mit Frischkäse-Creme

Hier ist das Rezept für diese leichte Vorspeise, die auch gut zu einem Vesper passt . Der kleine Salat lässt sich prima vorbereiten.  Rote-Bete-Salat mit Frischkäse-CremeZutaten für ca. 6 Portionen oder Gläschen (ca. 150 ml): Alufolie, Olivenöl, grobkörniges Meersalz 4 mittelgroße Rote Bete Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker 1 großer Apfel oder 2 kleine (Boskop oder Elstar)  Saft von 1 Zitrone Frischer Thymian (ca. 3 Zweige)  200 g Joghurt-Frischkäse 100 g Creme Fraiche 2 EL süße Sahne 2 - 3...

  • Bad Rappenau
  • 05.12.22
Ratgeber
2 Bilder

Eine kleine Vorspeise
Rote-Bete-Salat mit Frischkäse-Creme

Wir haben es dieses Jahr sehr genossen, dass Treffen mit Freunden wieder unbeschwerter und öfters möglich waren.  Zusammensitzen, miteinander schmausen, reden und lachen. Sooo schön!  Und natürlich sollte es immer was Leckeres zu essen geben. Bei einem schönen Menü oder einem Vesper mit verschiedenen Kleinigkeiten lässt es sich entspannt und gemütlich zusammensein.  Der Rote-Bete-Salat schmeckt sowohl als Vorspeise als auch zum Vesper sehr gut. Wenn man die Bilder aufklickt, sieht man auch, wie...

  • Bad Rappenau
  • 02.12.22
Ratgeber
9 Bilder

Sigis Rote-Bete-Carpaccio mit Ei und Walnüssen

Dieses Carpaccio bietet sich wunderbar für eine kleine Abendessensrunde mit Freunden an. Wenn wir uns treffen, dann bringt jeder was mit und der Tisch steht voller kleiner Leckereien. Hmmm...… herrlich. Gut macht sich das Carpaccio auch auf einem rustikalen Büffet für ein Fest. Oder als halbe Portion für ein schönes Abendessen zu zweit. Selbst Freunde, die eigentlich keine Rote Bete mögen, finden das Carpaccio sehr lecker. Ich mache es öfters und gerne - kommt immer sehr gut an.  In der Regel...

  • Bad Rappenau
  • 27.12.18

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