Sauerkirschen

Beiträge zum Thema Sauerkirschen

Natur

Volle Pracht
Sauerkirschen

Diese leuchtend roten Sauerkirschen sind ein wahres Highlight und ein Beweis für die erfolgreiche Bestäubung und das Wachstum der letzten Wochen. Mit ihrem intensiven, sauren Geschmack sind sie ideal für die Zubereitung von Marmeladen, Kuchen und anderen Köstlichkeiten. Die frischen, saftigen Früchte sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wunderschöner Anblick in der Sommerlandschaft.

Öhringen
07.07.24

Stephanie Rüdele

Ratgeber

Kirschkuchen

Versunkener Kirschkuchen Zutaten: 400 g entsteinte frische Kirschen (ich bevorzuge Sauerkirschen) 100g Weizenmehl (ich nahm Dinkelmehl) 100 g Walnüsse gehackt 100 g Schokoraspel 50 g Zucker 150 g Butter 4 Eier ½ P. Backpulver Zubereitung (Dauer 1.30 Std.) Mehl und Backpulver mischen, Butterflöckchen und Eier mit dem Knethaken unterrühren. Nüsse, Zucker und Schokoraspel ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine gefettete* und gemehlte* Form geben, die Kirschen darauf verteilen und etwas andrücken....