Kirschen

Beiträge zum Thema Kirschen

Natur
Foto: Stephanie Rüdele
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Volle Pracht
Sauerkirschen

Diese leuchtend roten Sauerkirschen sind ein wahres Highlight und ein Beweis für die erfolgreiche Bestäubung und das Wachstum der letzten Wochen. Mit ihrem intensiven, sauren Geschmack sind sie ideal für die Zubereitung von Marmeladen, Kuchen und anderen Köstlichkeiten. Die frischen, saftigen Früchte sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wunderschöner Anblick in der Sommerlandschaft.

  • Öhringen
  • 07.07.24
Ratgeber
Boden mit Ricotta-Masse bedecken; Kirschen darauf verteilen
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Ein Hauch von Sizilien: Ricotta-Kirsch-Kuchen

Wer schon einmal auf Sizilien war, hat sehr wahrscheinlich die köstlichen Cannoli oder andere traumhafte Süßigkeiten mit Ricotta probiert, genossen und nicht wieder vergessen! Mit meiner italienischen Käsekuchenvariante habe ich kürzlich versucht, an diese Erinnerungen anzuknüpfen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und schmeckt sowohl gekühlt als auch zimmerwarm. Beim nächsten Mal probiere ich die Füllung mit 2 Eiern herzustellen...und gebe vielleicht grob gehackte Schokolade dazu. Auch einen...

  • Künzelsau
  • 13.06.17
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