Sylvia Dörr

Die Weintechnologen der Berufsschule, Christiane Herzog-Schule, Heilbronn besuchten mit ihrer Sensoriklehrerin Sylvia Dörr die Heinrich Gültig Korkwaren Fabrikation GmbH. Der Verkaufsleiter Peter Lentl führte nach einem informativen Einblick in die Produktion von der Korkrinde bis zur Fertigstellung des Korkens durch das Heilbronner Unternehmen, das 2013 sein 60. Firmenjubiläum feierte. Die Schüler erfuhren, dass die Korkeiche bis zu 250 Jahre alt werden kann und in Ländern wie Portugal,...

Nicht neu, aber jedes Jahr aufs Neue organisiert Sensoriklehrerin Sylvia Dörr die „Badische Weinprobe“ in der Christiane –Herzog-Schule für ihre Auszubildenden der Berufe Weintechnologen und Winzer. Das 22. Jahr in Folge veranstaltet der Badische Weinbauverband diese hochkarätige 12 stöckige Weinprobe. Viele Referenten wie Dr. Schön, Gerhard Hurst, Peter Wohlfahrth und verschiedene Weinhoheiten gaben sich die Ehre. Dieses Jahr moderierte die amtierende Badische Weinprinzessin Nicole End und...

Eine Premiere erlebten diese Woche 24 Schüler/innen aus Baden, Sachsen und Württemberg in der Christiane–Herzog-Schule in Heilbronn. Fachlehrerin Sylvia Dörr, zuständig für Sensorik und Marketing, organisierte ein 2-tägiges Seminar mit dem „Deutschen Weininstitut DWI“ in Mainz für die Winzer und Weintechnologen des 3. Ausbildungsjahres. Das Ziel war, das bundesweit anerkannte Zertifikat „Anerkannter Berater für Deutschen Wein“. Diese zusätzliche Qualifikation umfasst die Kenntnisse über die 13...