Knoblauchrauke

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Wander Gabys Heilbronner Pflanzenwelt - Knoblauchrauke - Alliaria petiolata

Wander Gaby
Wander Gaby | Heilbronn | am 13.05.2018 | 65 mal gelesen

Heilbronn: Heilbronner Stadtwald | Die Knoblauchrauke oder das Lauchkraut, wie sie auch genannt wird, ist eigentlich nicht zu verwechseln. Sie blüht bereits im April bis Juni und ist laut Wikipedia die älteste Gewürzpflanze überhaupt. Vor allem die arme Bevölkerung nutzte sie. Später, als Gewürze für breitere Schichten erschwinglich wurden, geriet sie in Vergessenheit. Selbst im vorliegenden Kräuterbuch von Jekka Mc Vicar ist sie nicht erwähnt. Interessant...

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Was wächst denn da?

Nabu Schwaigern und Umgebung
Nabu Schwaigern und Umgebung | Schwaigern | am 21.04.2017 | 16 mal gelesen

Schwaigern: Theodor-Heuss-Straße | Leichte Wanderung mit Kräuterpädagogin Silvia Heider vom NABU Schwaigern u.U. zu Kräutern mit Verkostung. Sie zeigt auf, wo wir Knoblauchrauke u.Co. finden und wie wir sie Kosten und zu Kräuterbutter und Kräutersalz verwenden können. Treffpunkt: Samstag, 22.4.2017, 14 Uhr, Bahnhof Schwaigern.