Wenn sich Kräutermädels treffen....

Muss noch gut durchgemischt werden.

dann sieht der Salat so aus 
Die Basis ist dieses Mal ein Eisbergsalat. Und dann kommt dazu alles rein was im Garten zu finden ist.
Giersch, Spitzwegerich, Rotklee, Labkraut, Löwenzahn, Schafgarbe, Gänseblümchen, Radieschen mit Blättern. Ich kann garnicht alles aufzählen. 
Das Dressing: Brombeeressig, Leinöl, Kräutersalz, Pfeffer und pürierte Johannisbeeren.
Bin ich alleine, dann lass ich den Eisbergsalat auch weg :-))

Autor:

Daniela Somers aus Untergruppenbach

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