• 4. April 2022, 17:49 Uhr
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Wildkräuter, alles umsonst

Privatperson
Autor: Daniela Somers
aus Untergruppenbach
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Wildkräuter-Frischkäsebrot.

Wildkräuter kennen lernen. Sich trauen und ins Essen einbauen. Spart den Salat, Kräuter und Tee Kauf. Man muss sie im Garten nicht gießen, nicht düngen oder sonst wie pflegen. Und lecker sind sie auch.
Auf meinem Frischkäsebrot tummeln sich: Giersch, Löwenzahnblätter und Blüten, Pimpernelle, behaartes Schaumkraut.
Privatperson:

Daniela Somers aus Untergruppenbach

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22 Kommentare

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Daniela Somers aus Untergruppenbach
am 06.04.2022 um 13:56

Naja Hunde sind nicht überall. Wenn ich Gemüse kaufe, dann Wasche ich das auch vor der Zubereitung. Da weiß ich auch nicht wer alles im Feld war.
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Gudrun Schickert aus Künzelsau
am 06.04.2022 um 20:22

Ich habe auch keinen Garten, Anneliese, aber weiß in etwa, wo ich Kräuter finde und für uns selbst und die Mümmelchen sammeln kann. Und Zuhause wird dann alles nochmals genau durchgeschaut und minimum 2x gewaschen ... auch für die Kaninchen.
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Bernhard Hopfhauer aus Neudenau
am 09.04.2022 um 14:16

Mmh, Frischkäse mit Wildkräutern zu Gemüsebratling! Vegetarisch und nachhaltig. Klasse!

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