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Mein Name ist Hans Peter Schmitt, ich bin ein glücklicher Rentner, der Rentner sein als paradiesisch empfindet und gehe völlig stressfrei meinen Hobbys nach. Diese sind die Jagd, Parforcehorn blasen, fotografieren, Reisebildervortäge erstellen und halten, Geschichten und Gedichte schreiben, kochen, backen und creative Basteleien. Mein jüngstes Projekt ist die Geschichte "Der Froschkönig - die ganze Geschichte", die in hochdeutsch und in Jagstfelder schwäbisch in Buchform erschienen ist. Es ist eine Liebesgeschichte, die auch in Jagstfeld, genauer gesagt, am Schachtsee spielt. Die Geschichte werde ich am Freitag, 19. August 2024 ab 19 Uhr zusammen mit meiner Schwägerin Yvonne Schmidt auf der Insel im Schachtsee in Jagstfeld lesen. Nähere Info hierzu findet man auch im Programm vom Waldnetzwerg Heilbronn.
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Wie sich eine 3 cm hohe Schneefassade auf ein nur 2 mm breites Buchenästchen setzen kann, ist rätselhaft und ein kleines Schneewunder. Abtauender Schnee wird zum tropfenden Eiskristall am Astende.
Ich bin jetzt 13 Jahre. Mein Frauchen hat mich immer gekämmt (was ich sehr liebe) und meine Fellhaare gesammelt. Inzwischen wurden die gesponnen und eine warme Jacke und ein großes Tuch daraus gestrickt. Ich finde das gut.
Ja, warum nennt man mich Meister Lampe? Wenn ich flüchte, leuchtet hinten meine Blume (Schwänzchen) wie eine Lampe. Wenn mich ein Fuchs verfolgt, schaut auf diese "Lampe" und rennt mir hinterher. Dann schlage ich urplötzlich einen Haken, und Reineke (der Fuchs) verliert meine "Lampe" blitzschnell aus den Augen und ist desorientiert. Das verschafft mir einen guten Vorsprung.
Dieser Kaisermantel ist insbesondere von Juni - August an Waldrändern, Waldwegen und Waldwiesen zu finden. Gerne besucht er Distelblüten und andere Korbblütler.
Das Mauerblümchen hat wohl zwei Bedeutungen. Eines ist beiden gemein: Sie finden wenig Beachtung, sind es aber wert beachtet zu werden. Wenn man sich mal die realen Mauerblümchen ansieht, hat man Achtung vor ihrer Lebenskraft und ihrem Lebensdrang. Da sie häufig in unwirtlicher Umgebung wachsen, werden fallen sie nicht so ins Auge, wie frei stehende Pflanzen in einer freien und schöneren Umgebung. Daß diese Mauerblümchen wunderschön sein können, zeigen ein paar Beispiele aus meiner...
Am Montag, 16. Mai 2022 um 6.20 Uhr lag ich - auf der Fahrt in mein Jagdrevier - noch kurz auf der Mondfinsternislauer auf einem Feldweg bei Obergriesheim. Vor mir das Kreuz an der Gemeindeverbindungsstraße zwischen Obergriesheim und Bachenau. Pech gehabt. Der Mond stand dort so tief, dass er nicht zu sehen war. Am Himmel konnte ich an den ersten Strahlen der Sonne eine leichte Ab- und Zunahme der Helligkeit erkennen, das war´s. Trotzdem war der Sonnenaufgang an dieser Stelle ein...
FRIDOLIN der Osterhase, rümpft drei, viermal die Schnuppernase und malt 5 Eier hellgrün an. Er tut das gern, weil er´s gut kann. Bis kurz vor Ostern malt er flott, mal gelb, mal blau und rosarot. Er weiß, was Kindern Freude macht und füllt dann seine Eierpracht in seinen Korb aus brauner Weide und hoppelt los durch Wald und Heide. In einem Garten mit viel Rasen, wo morgens früh Kollegen grasen hat er neun Eier gut versteckt damit der Fuchs sie nicht entdeckt. Am Ostertag, freuen sich die Kinder...
Unser Kater hat jetzt einen neuen Spitznamen: Fernseh-Eric. Ja, es ist einer der wenigen Kater, die es auf die Titelseite der Heilbronner Stimme geschafft haben und über den auch in den letzten Tagen auf einer der Innenseiten mit Bild berichtet wurde. Mehr noch, gestern (14.02.22) war ein Film-Team des SWR im Hause und hat ihn bei der Haarpflege durch Frauchen ausgiebig gefilmt. Warum? Eric hat langes, orangefarbenes Haar, das sich gut ausbürsten und anschließend zu Wollfäden verspinnen lässt....
Der November ist im Volksmund der "Totenmonat". Er ist bekannt für ungemütliche nebelige, nasse und graue Tage. Denkt man an den Dezember, so kann es einen schon frösteln. Und es war ja auch schon seeehr kalt in den letzten Tagen: Deutlich unter Null. Bei uns in Bad Friedrichshall waren es 4 Grad Minus in der Nacht verbunden mit einem ganzen Tag mit Dauerfrost - eben auch tagsüber. Und trotzdem. Es gibt Blumen, die scheinen dem Väterchen Frost zu trotzen. Diese Rosen habe ich heute beim...
Dieses spezielle Gericht kenne ich nur aus Untergriesheim und Höchstberg. Bei uns in Jagstfeld kannte ich es nicht, bis ich von meinem Jagdfreund aus Höchstberg zum Spinatpudding eingeladen wurde. Seine Frau Christa hat gekocht, es hat toll geschmeckt. Im folgenden finden Sie ein Rezept für 6 Personen: Man braucht dazu unbedingt einen mit einem Deckel verschließbaren Topf (aus verzinktem Blech), der ins Wasserbad gestellt werden kann. Den gibt es z. B. beim Seifen-Reinhardt (Bismarkstraße) in...
Vor den Genuss haben die Götter den Schweiß gesetzt. Quittenbrot ist nicht auf die Schnelle zu machen. Es ist aufwendig in der Herstellung und eine dreiviertel Stunde unentwegt rühren ist nicht jedermann´s Sache. Aber das Ergebnis lohnt sich allemal. Zutaten: 5 Liter Topf und großen Rührlöffel 2 kg Quitten (ca. 6 – 8 Stück) 1 Liter Wasser Saft von 2 Zitronen Ca. 1,5 kg Zucker Kokosraspel Große rechteckige Oblatenblätter (gibt es beim Kaufland im Format 122 x 202 mm) Zubereitung: 2 kg Quitten...
Es streiten sich die Geister, ob „echte“ Krautwickel mit Weißkraut- oder mit Wirsingblättern hergestellt werden. Beides schmeckt gut aber uns sind die Wirsingblätter lieber. Das Rezept ergibt etwa 10 Krautwickel. Zutaten: 1 Kopf Wirsingkraut 500 g gemischtes Hackfleisch 1 trockenes Brötchen oder Knödelbrot 1 Bund Peterling 1 große Zwiebel Pfeffer, Salz, Muskat, Majoran, Kümmel, Maggi, Worcester Sauce 1 Ei Küchenschnur zum Binden 500 ml Fleischbrühe Fett zum Anbraten So wird´s gemacht: Den...
Zur Herstellung rustikal gebackener Seelen braucht man nicht zwingend einen Holzbackofen. Sie lassen sich auch im heimischen Backofen in hervorragender Qualität herstellen. Das Rezept reicht aus für acht Seelen: Zutaten: 1 kg Weizenmehl, Typ 405 oder Typ 550 1 Würfel Hefe Eine Prise Salz 1 gehäufter Kaffeelöffel gemahlener weißer Pfeffer Wasser Topping: gekörntes Salz, Kümmel Herstellung: Mehl durchsieben, Salz und weißen Pfeffer hinzugeben und alles gut durchmischen. Den ganzen Würfel Hefe in...
Ich bin Lotti. Meine Ersatzmutti Brigitte sagt, ich sei ein Hochlandrind. Meine Mama wollte mich nach meiner Geburt nicht an ihrem Euter trinken lassen. Brigitte hat das gleich bemerkt und versorgt mich seither vier Mal am Tag mit guter, warmer Milch. Ich habe auch schon frische grüne Grashälmchen probiert, aber die Milch schmeckt mir einfach am Besten. Wenn meine Tanten grasen, schleiche ich mich immer wieder von hinten an und erwische auch bei denen mal den einen oder anderen Tropfen Milch....
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