• 2. März 2023, 11:44 Uhr
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Foodfotografie trifft Buchtipp
Runde Knollen und glatte Petersilie

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Autor: Angelika Di Girolamo
aus Künzelsau
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Um Kritik wird ausdrücklich gebeten ... als Foodfotografin (und nicht nur!!) bin ich immer noch am Lernen! 

Aus den Kartoffeln werden heute Abend wirklich sehr leckere Kartoffel-Kümmel-Stangen. 

Laut Ernährungsdocs ist es gesundheitlich von Vorteil, die Kartoffeln einige Stunden vor der Verarbeitung ruhen zu lassen. Näheres hierzu: https://www.instagram.com/p/CZz5PG8KnqF/?hl=de

Dazu passende Lektüre: Bonnie Garmus, Eine Frage der Chemie,
hier geht's zur Buchvorschau:
Eine Frage der Chemie: Roman https://g.co/kgs/r1SnXr

Genaueres dazu, Rezept und Fotos folgen. Versprochen.

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Angelika Di Girolamo aus Künzelsau

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7 Kommentare

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Sigrid Schlottke aus Bad Rappenau
am 04.03.2023 um 09:15

Dankeschön. Dir auch ein schönes Wochenende ☺
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Wolfgang Kynast aus Heilbronn
am 07.03.2023 um 11:32
Kommentar wurde am 7. März 2023 um 11:32 editiert

❤️le #4
Ich denke, Daniela liegt da ziemlich richtig. Warum zB bei Bild 4 2/3 rot ist und 1/3 Holz ist nicht recht einsichtig.
Privatperson
Angelika Di Girolamo aus Künzelsau
am 07.03.2023 um 18:36
Kommentar wurde am 7. März 2023 um 18:37 editiert

Danke, Wolfgang.
Diese Art von Anordnung sieht man in neueren Kochbüchern etc relativ oft. Es soll das Bild vielleicht interessanter machen. Ich habe mich in diesem Fall dazu entschlossen, weil ich das kräftige Weinrot sonst als zu wuchtig empfunden hätte. Aber sicher wäre eine durchgehende dezentere Unterlage die bessere Wahl. Oft schnapp ich mir beim Fotografieren parallel zum Kochen einfach das nächstbeste Tuch als Untergrund 😅

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