Radieschen

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Rezepte
Radieschen-Creme

Zutaten (für 1 Person): 1 Bund Radieschen 200 g körniger Frischkäse 0,5 TL Kräutersalz (bevorzugt aus der Manufaktur Blind oder Somers 😉) 1 Msp Pfeffer 1 TL Zitronensaft 1 TL Honig 1 EL (TK-)Schnittlauch (besser: Grünes von Frühlingszwiebeln) evntl. etwas Schafskäse Zubereitung: Die Radieschen putzen, waschen und grob raspeln. Den Frischkäse mit den Gewürzen verrühren, Radieschen und ggf. den Schafskäse unterheben. Dazu passt ein Norwegisches Saatenbrot von Feinkost-Albrecht. Ein leichtes,...

  • Heilbronn
  • 30.04.24
Ratgeber
Salat Rucola, Schnittlauch und die Radieschen spriessen ;) | Foto: A.H.
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April 2024
Wachswetter...herrlich für das Hochbeet

Dieses Wetter gefällt uns zwar überhaupt nicht, aber... ich hatte zwei Tage nicht ins Hochbeet geschaut und siehe da, seit heute spriessen die ersten Radieschen wunderschön. Lecker Rucola und Schnittlauch gedeihen, aber auch der erste Salat ;)

  • Oedheim
  • 17.04.24

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