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Beiträge zum Thema Ratgeber

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Foto: Eduard Warenik
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Bad Rappenau
Gelee oder Konfitüre, aus Wildrosen, auch Apfelrose genannt.

Aus dieser Wildrose, auch Apfelrose genannt, läßt sich sehr gut Gelee, mit Hilfe eines Dampfentsafters herstellen. Wenn man Konfitüre machen will, schneidet man diese großen Hagebutten, mit 3 cm Durchmesser, in der Mitte durch und kratzt mit einem Teelöffel, ganz leicht, die Kerne raus. Die Haut dieser Hagebutten ist weich. So läßt sich aus diesen Fruchthälften, sehr gut Konfitüre herstellen. zusammen mit Äpfeln, entsteht ein interessanter Geschmack und man braucht keinen Gelierzucker, sondern...

  • Bad Rappenau
  • 06.08.24
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Mein Getränk am Morgen..
Ein Kaffeecremamatchapowderlatte, aus der Padmaschine.

Meine Zutaten sind : 1 Kaffee Pad 1 g Matcha 2 Würfel Zucker  2 kleine Teelöffel Milchpulver  Da die erforderliche Wassertemperatur für Kaffee und Matcha gleich sind und Matcha keine Brühzeit benötigt ist das gut zu machen. Zuletzt schäumt man das Ganze etwas auf. Man kann eine Japanische Teeschale oder eine Müslischale verwenden. Der Geschmack ist gleich und das Aussehen auch. Die Teeschale ist aus Ton und teuer und die Müslischale aus Porzellan und sehr preiswert. Die Idee kam mir, als im...

  • Bad Rappenau
  • 20.06.23
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Bad Rappenau.
Eine Wanderstrecke, von den Kraichgauwanderer, aus Grombach, die besonders zu empfehlen ist.

Auch für Leute, die sich nicht so gut orientieren können und auch bei schlechtem Wetter, gut begehbar. Die Wanderstrecke ist mit einem roten Pfeil, auf weißem Grund markiert und teilt sich, in 5 km oder 14 km. Ich habe die 14 km ausprobiert und dabei Fotos gemacht. Start war bei der Brauerei Häffner in Bad Rappenau. Dann ging es durch den Salinenpark und durch den Einsiedelwald von Bad Wimpfen über den Erbachsee und die Fleckinger Mühle nach Hohenstadt und von da über den Zimmerhof zurück nach...

  • Bad Rappenau
  • 24.04.23
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Mehrmals im Jahr.
Hallenflohmarkt in der Mühltalhalle in Bad Rappenau.

Mit meinen Fotos zeige ich einen kleinen Teil der Händler und ihre Waren. Der Imker ist auch privat erreichbar. Der Flohmarkt wiederholt sich mehrmals im Jahr. Zu essen und trinken gibt es auch. Mit den Händlern habe ich angenehme Gespräche geführt und ein paar wollten auch mit ihrem Stand von mir fotografiert werden.

  • Bad Rappenau
  • 14.01.23
Ratgeber
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Gewürztee
Mein Tee, den ich zum Frühstück trinke.

Mein Teerezept: 4 bis 5 g Schwarzteeblätter, ca. 2 g Brennesselblätter, 1 halben bis ganzen Teelöffel Ingwerpulver, 1 Blatt Minze und 3 Teelöffel Milchpulver mit 1 Liter sprudelndem kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Danach 1 Teelöffel Pinien oder Tannenhonig dazumischen. Inzwischen habe ich in einem Teeglas eine Teelöffelspitze Grünteepulver mit ganz wenig Limetten oder Zitronensaft angerührt. Da gieße ich jetzt den fertigen Tee dazu und vermische es. Das ist das Teeglas...

  • Bad Rappenau
  • 09.12.22
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