Rezept

Beiträge zum Thema Rezept

Nach Ort filtern
Oedheim
Nach Schlagwort filtern
Rezeptheft
Ratgeber
Quittengelee mit Ingwer
2 Bilder

Quittengelee mit Ingwer

Zutaten: 2Kg Quitten 60ml Zitronensaft 1 Stück ungeschälten Ingwer 500g Gelierzucker 1:2 Zubereitung: Quitten waschen, Stiel und Blüte entfernen und mit Schale und Kerngehäuse in Würfel schneiden. Quitten mit 1 1/2 Liter Wasser bedecken, Zitronensaft und Ingwer zufügen und zum Kochen bringen. in ca 45 Minuten weich kochen. Anschließend ein Sieb mit einem feuchten Tuch auslegen und auf einen großen Topf stellen. Quitten hinein gießen und Saft ablaufen lassen. Den Saft abkühlen lassen. Nicht...

  • Oedheim
  • 20.09.20
Freizeit
3 Bilder

LAVENDELKEKSE

Zutaten: 250 g Mehl 1 Prise Salz 200 g Butter (kalt) 75 g Puderzucker 1 P.Vanillezucker 100 g Mandeln geschält 1-2 EL frische Lavendelblüten aufgeblüht (Ich nehme nur einen 3/4 EL!!!) Die Lavendelblütchen vom Stengel abzupfen und mit den Mandeln zusammen fein malen (kleine Mulinette oder ähnlich, Kaffeemühle evtll. Stabmixer). Aus Mehl, Zucker, Salz und Butter einen Teig kneten. Die Mandeln-Lavendelmischung zu den restlichen Zutaten geben und glatt kneten. Ca. 1 Stunde kühlstellen. Aus dem...

  • Oedheim
  • 09.07.20
Ratgeber
6 Bilder

Oedheimer "Grüne Knepf"

Ein uraltes, leichtes Rezept meiner Omama. Ich schicke voraus: alles was in einer Brühe schwimmt ist oberlecker ;-)! DAS REZEPT Einen etwas dünneren Spätzlesteig aus ca 6 Eiern bereiten. Viiiiiel Peterling kleinschneiden (ca. 6 Bund) und in etwas Butter andämpfen. 6  altbackene, kleingeschnittene Weckle (wenn es geht Milchbrot) und den Peterling mit dem Spätzlesteig vermengen. Das geht am besten mit den Händen, den mit den Füssen sieht es komisch aus... Knepf (Knödel) formen, etwas flach...

  • Oedheim
  • 08.02.20

Ähnliche Themen

Bildergalerie Backen meine.stimme Heilpflanzen Kornelkirsche Apfelkuchen Zwiebelkuchen Leckere Brot- und Brötchenrezepte Wettbewerb Brot Walnüsse Gewinnspiele
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen