Frühling
Im Gärtle
geknipst am 14. April 2025 Die Rosmarin-Ableger sind prächtig gewachsen und blühen, sehr zur Freude der Bienchen. Ein Zweiglein wandert öfter in Kartoffelspalten oder Gemüse aus dem Airfryer 😋 EOS R8 mit Sigma 105mm f/2.8 Macro
- Wolfgang Kynast
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Frühling
Impressionen aus meinem Gärtle
geknipst am 20. März 2025, reduziert auf 3000 px
- Wolfgang Kynast
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Frühling
Es sprießt im WWP und meinem Gärtle
geknipst am 18. März 2025, reduziert auf 3000 px
- Wolfgang Kynast
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Rezept
Rosmarin-Rotwein-Gelee 2.0
Zutaten ordentlich Rosmarinzweige (siehe Bilder) 1000 ml Rotwein 500 Gramm Gelierzucker 3:1 evntl. 1 Pck. Zitronensäure 5g Zubereitung Die Rosmarinzweige mit dem Rotwein und dem Gelierzucker unter Rühren erhitzen bis es anfängt zu köcheln. Die Rosmarin-Zweige mit dem Schaumlöffel rausfischen und 4 Minuten weiter köcheln lassen. Abfüllen. Statt Rotwein lässt sich auch Traubensaft verwenden. Ich habe heute einen Topf mit Lemberger gekocht, den zweiten mit Reve de Noir. Besonders gut schmeckt...
- Wolfgang Kynast
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Frühling
Küchenschellen und Beifang
geknipst am 26. März 2024 im Nachbargarten.
- Wolfgang Kynast
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Blühender Rosmarin am 5. November
Kann mal jemand meinen beiden Rosmarinen erklären, dass sie da etwas grundlegendes nicht verstanden haben? Laut Wikipedia ist Rosmarin nördlich der Alpen nämlich nicht winterhart. Die beiden wurden beim Bau des Hauses 1993 gepflanzt und ignorieren das seitdem beharrlich. Und dann noch im November zu blühen ist schon ziemlich renitent! ;-) Die Sträucher stehen am Ufer des Deinenbaches und sind gut 3,50 m breit.
- Wolfgang Kynast
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