Totentrompete

Beiträge zum Thema Totentrompete

Natur
Die Totentrompete steht nie allein im Wald. Sie wächst büschelartig in im Bogen, ähnlich der Wuchsform "Hexenring". Wenn mann einen Platz gefunden hat, lohnt sich das Bücken.

Die Totentrompete

Nein, keine Angst, die Trompeten von Jericho blasen nicht, wenn man eine Totentrompete in der Soße mitkocht. Im Gegenteil: Hier handelt es sich um einen sehr guten Würzpilz, der sein Aroma erst bei der Zubereitung entfaltet. Sie lässt sich gut trocknen, ist schnell zerkleinert und würzt Suppen und Soßen - nicht nur die Wildsoßen - in hervorragender Weise. Die Totentrompete wächst im Oktober/November in unseren Laub- und Mischwäldern, sehr gerne unter Eichen und Rotbuchen und im Buchengestrüpp....

  • Heilbronn
  • 25.10.22
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