Umwelt

1l H-Milch, 3,5%  auf maximal 40° C erhitzen Joghurtbereiter mit leeren Gläsern vorwärmen 230g Naturjoghurt, ungesüßt,  auf 20°C erwärmen - auf der Heizung oder im Wasserbad Joghurt in Kanne geben, Milch dazugießen, gut mit Schneebesen verrühren in Gläser füllen, Deckel draufschrauben 8 Stunden reifen lassen wenn abgekühlt, in den Kühlschrank stellen

Absolut problemlos ist die Herstellung von Orangeat. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie selbst die Orangen dafür aussuchen! Zutaten: 2 Bio-Orangen, 1 Glas Zucker (250 ml), 1 Glas Wasser Alles Weitere finden Sie bei den Fotos. Aufbewahrung im Schraubdeckelglas (Kühlschrank), sehr lange haltbar