Bitterzitrone, die Pflanze hat Waffen!

Die Bitterzitrone, auch Bitterorange oder Dreiblättrige Orange genannt. Ihr Botanischer Name: Poncirus trifoliata. Sie gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae).
Das besondere an dieser Zitruspflanze ist, dass sie wirklich komplett winterhart ist. Sie verliert wohl ihr Blätter im Herbst, treibt aber im Frühjahr zuverlässig wieder aus. Meist wird sie als Veredelungsunterlage für all die anderen Zitrusarten benutzt.
Ich habe jetzt schon seit vielen Jahren diese Bitterzitrone im Garten. Seit ein paar Jahren trägt sie nun jedes Jahr Früchte. Leider sind die Früchte extrem bitter. Und auch nicht leicht zu verarbeiten. Denn die Schale ist dick und die Frucht ist innen sehr klebrig, mit wahnsinnig vielen Samen. Durch das Harzöl klebt einem das Schneidemesser fast auf dem Schneidebrett fest. Trotzdem mache ich mir die Mühe und mache nun jedes Jahr ein paar kleine Gläschen Bitterzitronenmarmelade.
Die Pflanze ist extrem wehrhaft. Ihre Dornen sind z.T. fast 10 cm lang und sehr hart. Da muss man sich jede Bewegung, die man um die Pflanze macht, sehr genau überlegen. Ich habe sie deswegen als Stämmchen gezogen und nicht als Busch gelassen. Mittlerweile ist sie ca. 2 m hoch. Ihr Blüten duften um einiges stärker als die Blüten von anderen Zitrusgewächsen.
Dieses Jahr hat sie, obwohl sie schon geblüht und Früchte angesetzt hat, nochmals einige Blüten nachgeschoben.