4. Oktober 2018, 13:36 Uhr
241× gelesen
4
3

Gebratener Salbei mit Spaghetti

Autor: Wolfgang Kynast

aus Heilbronn

Salbei / Sage [Salvia officinalis]
hochgeladen von Wolfgang Kynast

Zutaten für 1 Portion:

2 Handvoll Salbeiblätter (ohne Stiel)
100-150 Gramm Butter
Spaghetti
Salz

Die Spaghetti kochen.

Die Salbeiblätter ggf. waschen, trockentupfen und in feine Streifen
(ca. 2-3mm) schneiden.

Die Butter erwärmen und die Salbeistreifen vorsichtig darin braten,
bis sie knusprig sind. Die Butter soll nur am Schluß minimal braun
werden. Der ganze Vorgang sollte etwa 10 Minuten dauern.

Über die Spaghetti geben und nach Geschmack salzen.

Zusammen mit einem guten italienischen Rotwein ersetzt das Gericht eine Italien-Reise ;-)

Autor:

Wolfgang Kynast aus Heilbronn

Mehr von meine.stimme

FreizeitAnzeige

Das meine.stimme Heimat-Puzzle repräsentiert die Regionen Heilbronn, Unterland, Hohenlohe & Kraichgau. | Foto: Helmut Bender, Uschi Pohl, Rüdiger Reingräber, Peter Rössler

Geschenk-Tipp zu Weihnachten
Das Heimat-Puzzle für die Region Heilbronn

Ein tolles Geschenk zu Nikolaus & Weihnachten und echte Heimatliebe in 1000 Teilen: Kennen Sie, liebe Heimatreporter, das meine.stimme Heimat-Puzzle? Wir haben eine tolle Nachricht für die Community: Es ist immer noch zu haben! Als Spiel für Sie selbst oder als Geschenkidee aus der Region Heilbronn. Entdecken Sie spielerisch die schönsten Ecken der Heimat. Das Heimat-Puzzle bietet nicht nur eine entspannende Beschäftigung, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Heimat in all ihren...