• 7. August 2018, 11:41 Uhr
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Kekse mit Kakao und Joghurt

Privatperson
Autor: Angelika Di Girolamo
aus Künzelsau
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Schokoladig, samtig und schön gewölbt: 
Diese Kekse kommen garantiert gut an! 


Zutaten:

150 g Mehl / Stärkepulver 
40 - 50 g Kakaopulver 
120 g Zucker 
50 ml Naturjoghurt
1 Ei
2 TL Backpulver
Puderzucker zum Besieben

Backzeit: 15 Minuten bei 170 °

Schritte: siehe Abbildungen 3 - 8

TIPPS:
Das Formen geht mit leicht öligen Händen leichter. Eventuell zuerst nur die halbe Teigmenge zum Formen der Kekse aus dem Kühlschrank nehmen.
Die Kekse können in einer Blechdose mehrere Wochen lang aufbewahrt werden. 

In diesem genialen Heimatreporterblock von meine.stimme halte ich seit Kurzem so manche Rezepte und Notizen für künftige Beiträge fest ... und freue mich über die Fotos meiner 'Kolleginnen und Kollegen' von der Community
Das einfache Rezept - .....HRG = Handrührgerät
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