• 10. August 2019, 17:39 Uhr
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Schokoladenmuffins mit Blaubeeren

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Autor: Angelika Di Girolamo
aus Künzelsau
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12 plus 1 für die 13. Fee 😉
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Rezept siehe Bild 2

Bei 30g Kakaopulver,  1 1/2 EL , ist es ratsam, 150ml Milch zu verwenden, plus eventuell 3-4 EL Milch. Die Eigröße macht da auch einen Unterschied.  Der Teig sollte sich mit einem Esslöffel gut in die Förmchen füllen lassen, sollte also nicht zu schwer, sondern eher geschmeidig sein.  

12 plus 1 für die 13. Fee 😉
Schmeckt auch sehr gut mit Birnen, Aprikosen , ... und natürlich auch mit Blaubeeren
Ohne Beeren, wie hier, gehen die Muffins noch besser auf.
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Angelika Di Girolamo aus Künzelsau

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9 Kommentare

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Angelika Di Girolamo aus Künzelsau
am 15.08.2019 um 18:02

Liebe Sigrid,
ganz lieben Dank für deine lobenden Worte, und es freut mich sehr, dass du meine Rezepte als zuverlässig einstufst. Wenn du mal ins Kochertal kommst: zumindest meine Keksdose ist fast immer gut gefüllt 😋 und mich würde es freuen, dich ein bisschen zu verwöhnen
Herzliche Grüße
Angelika
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Thomas Weber aus Adelsheim
am 24.08.2019 um 17:34

Danke für das Teilen. Liebe es.
Privatperson
Angelika Di Girolamo aus Künzelsau
am 24.08.2019 um 20:23

Sehr gerne, Hauptsache das Backen gelingt 😊
LG aus dem Kochertal

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