• 10. August 2019, 17:39 Uhr
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Schokoladenmuffins mit Blaubeeren

Autor: Angelika Di Girolamo
aus Künzelsau
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Rezept siehe Bild 2

Bei 30g Kakaopulver,  1 1/2 EL , ist es ratsam, 150ml Milch zu verwenden, plus eventuell 3-4 EL Milch. Die Eigröße macht da auch einen Unterschied.  Der Teig sollte sich mit einem Esslöffel gut in die Förmchen füllen lassen, sollte also nicht zu schwer, sondern eher geschmeidig sein.  

12 plus 1 für die 13. Fee 😉
Schmeckt auch sehr gut mit Birnen, Aprikosen , ... und natürlich auch mit Blaubeeren
Ohne Beeren, wie hier, gehen die Muffins noch besser auf.
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Autor:

Angelika Di Girolamo aus Künzelsau

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