Apfelsaft

Der Obstbauverein war zur Betriebsbesichtigung bei der ortsansässigen Fruchtsaftkelterei Beil. Das Motto - Der Apfel - Vom Baum in die Flasche - Frau Anja Beil begrüßte die Obstbaumitglieder bereits vor der Kelterei und erklärte uns die gesamten Abläufe von der Obstannahme bis zur Abfüllung in die Flasche. Sie erzählte uns auf interessante Weise den Werdegang der bereits seit 1904 bestehenden Küferei u. Mosterei. Familiäre Tradition und Regionalität liegt dabei besonders am Herzen, auch jeder...

Die Heilbronner Stimme schreibt am 23. Oktober 2017 "Preisanstieg bei Apfelsaft erwartet Düsseldorf (dpa) Die Zeit des billigen Apfelsaftes neigt sich dem Ende. Die niedrige Apfelernte 2017 wird nach Experteneinschätzung noch vor Jahresende zu spürbaren Preissteigerungen an den Supermarktregalen führen....." Vielleicht läßt man deutschlandweit  ganz einfach zu viele Äpfel verfaulen ? Foto: "Apfelhaufen" gesehen am 7.12.2017 im Zabergäu

Ein Apfel am Tag erspart manchmal den Weg zum Arzt. Frei übersetzt aus dem Englischen gilt das besonders für die alten Streuobstsorten, welche in diesem Jahr dem NABU Bad Friedrichshall reichlich „in die Hände fielen“. Von den Streuobstwiesen am Plattenwald, in Tiefenbach und in Degmarn konnten Mitglieder und Freunde mehr als 13 Tonnen für den Steinkauz Apfelsaft ernten und bei der Fa. Fruchtsaft Beil abliefern. Unser zertifiziertes Streuobst wird in einer eigenen Pressung für das...