Brennerei

Was haben ein Obsthof, eine Mühle und ein Stadtmusikdirektor gemeinsam? Alle sind sie prämierte Schnapsbrenner und wurden für beste Schnäpse bei der Landesprämierung ausgezeichnet. Meik Sartorius betreibt in dritter Generation die bekannte Brennerei und sein Cutters Gin wurde vom Kleinbrennerverband zum besten Gin des Jahres gewählt. Bei Tobias und Wolfgang Fessler von der Fesslermühle in Sersheim wurde der Mettermalt PUR Whisky als bester Whisky des Jahres ausgezeichnet. Mit weiteren Whiskys...

Mit Böllerschüssen wird am 10.11. um 11.15 Uhr vor dem Schnapsmuseum der Aktionstag "Bönnigheim brennt" eröffnet. Von 12 Uhr bis 17 Uhr geben alle Schnapsbrenner des Ortes Einblicke in ihr Handwerk. Sie stellen ihre Destillationsgeräte vor und erläutern den Werdegang von der Frucht zum Likör oder Schnaps. Zu den alkoholischen Getränken werden kleine Speisen angeboten. Das Schnapsmuseum bietet ständige Führungen durch die umfangreiche Sammlung an. Im Gewölbekeller ist Gelegenheit sich mit Kaffee...

Von Freitag, den 02.11. bis Sonntag, den 04.11.2018  feiert das Schnapsmuseum in Bönnigheim sein 25-jähriges Jubiläum. Hierzu wird zu einem Kolloquium eingeladen unter dem Motto "Alkoholgeschichte(n)". Historische Themen und Hochaktuelles werden in Vorträgen und Diskussionen aufgegriffen. Am Freitag startet um 17 Uhr im Schnapsmuseum der Kulturhistoriker Frank Lang mit dem Vortrag "Da gärt noch was". Im Anschluss erläutert Dr. Andreas Mendel die Destillation und ihren Weg von einer Kunst zur...

Am Dienstag, den 21. November um 18 Uhr wird ein Buch zur Geschichte der Heilbronner Hammer-Brennerei im Schwäbischen Schnapsmuseum vorgestellt. Dort gibt es eine neue Abteilung über die Hammer-Brennerei. Das Buch entstand in enger Zusammenarbeit mit dem Schwäbischen Schnapsmuseum und dem Stadtarchiv Heilbronn. Autor ist Helmut Müller, früherer Stellvertretender Pressesprecher der Stadt Heilbronn, heute freier Texter und Journalist. Er hat sich intensiv mit der Brennereigeschichte beschäftigt....

Am Sonntag, 12. November brennen die Bönnigheimer Schnapsbrenner Heinz Kölle, Walter Prochnau und Frank + Meik Sartorius . Sie geben von 12 bis 17 Uhr einen Einblick in ihre Kunst und präsentieren ihre Schnäpse und Liköre. Ein Sensorik-Parcours schult die Geschmacksnerven. Um 11.15 Uhr ist die Eröffnung im Schwäbischen Schnapsmuseum. Dabei sind Bürgermeister Kornelius Bamberger, die Destillatkönigin Anna Schleicher und Karl Müller vom Kleinbrennerverband. Es gibt ständige Führungen durch das...