Brot

Beiträge zum Thema Brot

Freizeit
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Tierisch gut
Brotzeit...

Am Wochenende machten wir einen Spaziergang am Neckar entlang zum Wertwiesenpark. Unser erster Gang ist immer der See im Park - das muntere Treiben der vielen Wasservögel und die Nutrias interessieren uns immer sehr und manchmal habe ich Glück und es ergibt sich ein netter Schnappschuss. Was wir heute aber im See sahen, war schon eine Überraschung und sehenswert. Ein Nutria hielt einen halben Laib Brot mit seinen Beinchen fest und nagte genüsslich. Man kann sagen was man will - ob jemand die...

  • Bad Friedrichshall
  • 01.02.23
Ratgeber
Zwei kleine Laibe Brot sind frisch gebacken und duften ganz herrlich. Meist kann ich nicht warten, bis es völlig ausgekühlt ist und verkoste es noch leicht warm mit ein bisschen Butter drauf - mmhhh, lecker!
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Herzhaftes Landbrot

Mit diesem Brot habe ich vor ein paar Wochen meinen ersten Brotback-Versuch gemacht. Das Rezept ist unkompliziert und es gelingt recht einfach. Und vor allem schmeckt uns dieses Brot sehr gut. Daher habe ich es jetzt schon öfters gebacken.  Ob zu herzhaften Aufstrichen oder auch zu all den wunderbaren Marmeladen, die am Samstag in der Heilbronner Stimme abgedruckt waren - dieses Brot passt eigentlich immer.  Das braucht man für 2 Brote à ca. 750 g:  500 g Weizenmehl (Type 1050) 500 g Roggenmehl...

  • Bad Rappenau
  • 06.07.20
Natur
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Alle mögen Brot!

Überall sieht man die abgeernteten Getreidefelder – die Ähren mit ihrem wertvollen Korn wurden abgemäht, das Stroh liegt gepresst zu großen Strohballen auf den Feldern, goldene Stoppeln stehen noch da – bald kommt der Bauer und pflügt sie unter. Aus dem kostbaren Korn wird nun das Mehl gemahlen und von diesem Mehl wird dann unser Brot gebacken. Es ist für uns alle selbstverständlich Brot zu kaufen und zu essen – Brot ist für uns ein Grundnahrungsmittel. Brot hat man immer im Haus und geht es...

  • Bad Friedrichshall
  • 02.08.19
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