Einkorn

Heute haben wir eine 9km Rundwanderung gemacht. Wir sind am Einkorn (SHA) rechts vorbei und haben an dem Brunnenhalde Weg geparkt. Dann ging es los Richtung Bannwald und Bombensee. Vorbei am Prinzenstandweg, weiter um den Bombensee herum, es kreuzte der Sauklingenweg und der Fuchslochweg. Dann ging es wieder zurück zum Auto.😍🌲🌳 Der Sauklingenbach ist ein etwa 1,3 km langer Bach im Einkornwald der Stadt Schwäbisch Hall im Landkreis Schwäbisch Hall im nördlichen Baden-Württemberg, der nach...

Heute haben wir eine 9km Rundwanderung gemacht. Wir sind am Einkorn (SHA) rechts vorbei und haben an dem Brunnenhalde Weg geparkt. Dann ging es los Richtung Bannwald und Bombensee. Vorbei am Prinzenstandweg, weiter um den Bombensee herum, es kreuzte der Sauklingenweg und der Fuchslochweg. Dann ging es wieder zurück zum Auto.😍🌲🌳 Der Sauklingenbach ist ein etwa 1,3 km langer Bach im Einkornwald der Stadt Schwäbisch Hall im Landkreis Schwäbisch Hall im nördlichen Baden-Württemberg, der nach...

Heute haben wir eine superschöne Rundwanderung auf dem Bühler Steig gemacht. Der Weg ist Teil des Kocher- Jagst- Trails. Der Wanderweg liegt in der Nähe vom Einkorn (SHA). Traumhafte Wege, der erste Schnee, toll. Der Einkorn ist ein 510 m hoher westlicher Bergsporn der nördlichen Limpurger Bergen nahe Hessental. Auf ihm steht die Ruine einer barocken Wallfahrtskirche zu den Vierzehn Nothelfern. Die vierzehn Nothelfer sind vierzehn Heilige aus dem zweiten bis vierten Jahrhundert. Die Gruppe...

Heute haben wir eine superschöne Rundwanderung auf dem Bühler Steig gemacht. Der Weg ist Teil des Kocher- Jagst- Trails. Der Wanderweg liegt in der Nähe vom Einkorn (SHA). Traumhafte Wege, der erste Schnee, toll. Der Einkorn ist ein 510 m hoher westlicher Bergsporn der nördlichen Limpurger Bergen nahe Hessental. Auf ihm steht die Ruine einer barocken Wallfahrtskirche zu den Vierzehn Nothelfern. Die vierzehn Nothelfer sind vierzehn Heilige aus dem zweiten bis vierten Jahrhundert. Die Gruppe...

Heute sind wir bei unserem wöchentlichen Fotowalk vom Einkorn aus Richtung Michelbach an der Bilz gelaufen. Traumhafte Wege, unglaubliche Farben und herrliche Gerüche im Wald. Auf dem Rückweg ging die Sonne unter und hat unglaubliche Farbspiele gebracht. Hier gibt es sehr viele super ausgebaute Wanderwege. 😍😍

21 Mutwanderer vom Kneipp-Verein HN mit Wanderführerin Anke Pohl-Sprenger wagten trotz schlechter Wetterprognose den Aufstieg von SH-Hessental auf den 511 m hohen Einkorn. Der Tagesspruch lautete:Wir haben nur die Stunde und eine Stunde,die glücklich ist, ist viel. T.Fontane. Diese hatten die KZ-Häftlinge des Hessentaler Todesmarsches 1945 nicht-Gedenktafel am Bahnhof. 250 m weiter gibt es zudem eine Gedenkstätte des KZ-Außenlagers. Durch den herbstlichen Wald wurde die Hochfläche mit schöner...

Es gibt vermutlich kein Kind und kein Erwachsener der Pfannkuchen nicht mag. Sie sind aus Weizenmehl, Eier, Milch und etwas Salz einfach herzustellen und schmecken oberlecker. Pfannkuchen passen eigentlich immer und schmecken zu jeder Tageszeit, ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Egal ob als süße oder herzhafte Variante. Daran kann man eigentlich nichts mehr verbessern, oder doch? Doch! Ja, klar - da geht noch was. Ganz simpel sogar. Indem man das klassische Weizen Weißmehl durch...

Vor einiger Zeit wurde eine Anfrage nach Einkorn Knäckebrot an mich herangetragen. Knäckebrot hatte ich sowieso schon lange auf meiner To-Do-Liste, weil meine Tochter dies sehr gerne mag. Am liebsten mit Quark und Schnittlauch oder mit Frischkäse. Deshalb habe ich mich auch gleich ans Werk gemacht und mir überlegt, wie ich denn ein luftig-lockeres aber knackiges Knäckebrot herstellen könnte. Als Triebmittel habe ich mich für Backpulver entschieden. Weil ich aber das Mehl gerne lange quellen...

Dieses Rezept ist für Backanfänger sehr gut geeignet. Mit 50% Dinkel Weißmehl und 50% Einkorn Vollkornmehl überzeugen die Brötchen auch Vollkorn-Gegner oder Vollkorn-Einsteiger. Zutaten 250 g Einkorn Vollkornmehl "extra fein"250 g Dinkelmehl Typ 6306 g Flohsamenschale, gemahlen5 g Honig5 g Hefe5 g Essig14 g Salz400 ml Wasser10 g ÖlGrieß oder Grießmehlfür die Arbeitsfläche Zubereitung Alles Mehl in eine Knetschüssel geben  und die Flohsamenschale untermischendie Hefe fein hineinbröseln (oder mit...

Ausflug nach Schwäbisch Hall – Planung für die März-Wanderung Bereits die Fahrt über Land nach Schwäbisch Hall war an diesem Sonntag ein Erlebnis. Just nach Hirrweiler eröffnete sich eine schneebedeckte Landschaft. Sehr schön anzusehen, aber durch die Stürme der vergangenen Tage zu gefährlich, um unbeschwert durch den Wald zu gehen. Auch deshalb ging die Fahrt bis nach Schwäbisch Hall. Dort angekommen boten die engen Gassen ein wundervolles Schattenspiel. Die Sonne stand gerade sehr günstig und...