Nelkenwurz

Die Nelkenwurz ist sehr schön anzusehen. Ihren Namen hat die gewöhnliche oder echte Nelkenwurz daher, dass sie früher als Ersatz von Gewürznelken verwendet wurde. Die Wurzel enthält zwar viel weniger, aber auch Gein. Durch Trocknen entsteht ein ätherisches Öl, Eugenol. Das ist der Geruch von Gewürznelken. Wurzelauszüge können als Zusatz von Zahnpasta oder Likör verwendet werden. Die Pflanze kommt verbreitet vor. Die Früchte bestehen aus einem Köpfchen, an dem Griffel mit Haken stecken....